Το λάδι είναι βασικό συστατικό της Ελληνικής και Μεσογειακής διατροφής. Είναι ιδιαίτερα θρεπτικό αφού περιέχει βιταμίνη Ε, πολυφαινόλες, καροτένιο και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα που ωφελούν το καρδιαγγειακό και πεπτικό σύστημα.

Το ξύδι αναδεικνύει τις σαλάτες και πολλά φαγητά.

Το αλάτι περιέχει ωφέλιμα στοιχεία για τον οργανισμό ενώ τονίζει με ιδιαίτερο τρόπο την γεύση των φαγητών.